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春茶季|高頂古茶悄悄地告訴你春茶的打開方式
2020/4/15 15:50:32 高頂古茶  高頂古茶  點擊參與討論
 

正所謂“一年之計在于春”,而茶界的春天,正是熱鬧非凡的時期。來自五湖四海的茶客,不惜舟車勞頓,紛紛踏上云南的古樹茶山,為的就是那一口古樹春茶的滋味。

世上愛茶者千千萬,為何偏愛這口春茶?

春茶,是越冬后茶樹萌發的茶葉采制而成的茶,可以分為“明前茶”、“雨前茶”和“春尾茶”。不同茶區,氣候環境不同,茶葉萌芽的時間不同,因此春茶的采摘時間也不一樣。

經過一個冬天的休眠和養分積累,茶樹吸取了豐富的養分,再加上春季良好的氣候和濕度,使得春茶具有豐厚的內含物質,滋味醇厚,品飲度高,這就是春茶備受追捧的原因。

而優質的古樹茶,泡出來的茶湯更是口感鮮爽而飽滿,入口有一種美妙的均衡感,就像一首精彩的交響曲,讓味蕾不會感到寂寞。

要更好地品賞普洱春茶的風味,你可以采取以下做法:

其一,用水的講究。新鮮的開水,含氧量較為充足,能更好地保留茶的活性。而要讓普洱茶釋放出應有的滋味,最好是用新鮮沸水沖泡。對于以嫩芽為主的茶品,應該采取細水高沖的做法,讓水的溫度稍微降低,以免嫩芽中的兒茶素大量溶解而產生澀味。

此外,要充分地發揮茶的色香味,使用山泉水沖泡是最好的選擇。

其二,泡茶的細節。在泡茶前,要用開水沖洗茶壺、杯子等等,讓它們更為暖和。潤茶也是必不可少的步驟,在茶葉正式沖泡前,把沸水倒進茶具中,沖洗茶葉并迅速倒出,以使茶葉喚醒。

最重要的一點,當然是選擇一款優質的古樹普洱春茶!一款優質的古樹普洱春茶,不但能提升你對茶的品鑒水平,還能給你美的享受,讓你的心情變得輕松愉悅起來。

高頂古茶-班章春尖

產品說明:原料甄選勐海布朗山班章產區百年以上古茶樹,以2008年班章古樹金芽為原料,以古法工藝匠心研制。

品質特點:班章春尖的喉韻沉穩且深遠,水路細膩,茶香蔓延,穿喉而過,甘潤而甜,有清涼舒適感。條索緊結,芽頭肥壯,細嫩顯毫,品質上佳,香沉入湯。

茶寶·傳家寶

產品說明:精選古樹普洱茶核心——勐海布朗古樹茶產區高海拔百年以上樹齡優質喬木曬青春茶。以老班章百年以上古樹壯碩春茶為主料,輔于拼配布朗大產區海拔1700米以上,300年以上古樹春茶。

品質特點:條索粗壯、芽頭肥壯顯毫,色澤油亮。香氣濃郁沉穩,暗香突出。湯色金黃明亮,韻味厚重而富于變化,稠濃厚重,茶氣勁道,滋味富有層次感,回甘迅猛生津持久。

高頂·五星

產品說明:嚴苛甄選布朗古樹茶核心產區高海拔深山三百年以上樹齡生態古樹正春肥碩茶箐為原料,2~3年的原料積累方成就2014年底一批次的成品。手工采摘、殺青、揉捻、石磨壓制,充分展現手工的“奢侈”。

品質特點:湯色金黃透亮,口味純正,口感豐富協調,滋味濃烈、厚重,喉韻足,滲透力強勁,回甘生津迅速而持久,八泡之后,甘甜、爽口、醇厚感受更加突出,沖泡二十余泡韻味尚存。完美詮釋了古樹茶豐富的內含物和豐富、持久的品茗感受。

鳳凰吉祥

產品說明:精選布朗山、易武百年以上古樹春茶為主料,兼容拼配,條索粗壯肥厚,色澤油亮。

品質特點:湯色金黃明亮,入口香氣突顯,豐富感強,韻味厚重,甘、甜、醇突出,回甘生津持久。

金高頂

產品說明:甄選勐海布朗山班章核心產區百年以上古樹茶,以2013、2014年專碩茶菁為原料傾心奉獻,熟稔精湛拼配工藝匠心研制。

品質特點:茶湯質細膩飽滿,氣足、濃厚、味正、甘甜、耐泡、圓潤,生津持久。

春日百花艷,茶香最風華。在一盞茶的光陰里,拋開繁雜的思緒,靜心品嘗佳茗,讓心境變得如春風般柔軟和清明,方不辜負此刻好春光。



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